Oi, gente.
Hoje vou ensinar algo pra vocês muito bom, que é polenta. Fica uma delícia com carne moída. Uma pena que não tô comendo carne vermelha.
Enfim, vamos lá?
A primeira coisa que você vai fazer é dissolver 2 xic de fubá em 1 litro de água. Maas tem que dissolver bem mesmo
Enquanto isso, frite o alho e deixe dourar. Quando terminar de dissolver, jogue na panela e vá mexendo
Mexa bem, não pare, até notar que a água está acabando. Quando acabar, se ainda tiver cru, pode colocar mais um pouco e contínuar mexendo
Não se esqueça do sal. Pode colocar um pouco. E vá provando, quando estive bom, é só desligar o forno.
Depois, deixe fechado um pouquinho. E pronto!
Fica uma delícia. Eu adoro misturar com carne moída e queijo ralado. É calórico porém enche barriga mesmoooo!
Bem, é isso
Beijos
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