Receitas - como engrossar o purê

Bom dia! Hoje é dia de ajudar vocês num truque muito básico: como engrossar o purê.
As vezes, colocamos muito leite, e por isso né...
Primeiro tentei com leite, coisa que vi na internet, acrescentar colheres de leite em pó:
Não funcionou. Tentei mais uma vez com maizena, e deu super certo
Vejam: 
PS: isso escuro é orégano, tá?
Beijos

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